Nombre científico
Manihot esculenta
Nombre común
Yuca, mandioca.
Familia
Euphorbiaceae.
Descripción
Arbusto perenne con raíces engrosadas ricas en almidón y hojas palmeadas.
Usos medicinales
Digestivas, antiinflamatoria, aporta energía, útil en irritaciones cutáneas.
Principios activos
Almidón, saponinas, taninos, glucósidos cianógenos (en variedad amargas).
Aplicación
Cataplasma, consumo alimenticio cocido.
Distribución
Regiones tropicales y subtropicales.
